Voi sapete cos'è un'emozione ? In parole povere è una reazione emotiva. E' la reazione che cerco di trasmettere quando produco le mie salse e le propongo agli
altri .Quando racconto la mia Vita . L'ultimo in ordine di tempo a parlare di Emozioni è stato Marco Bizzarri, Presidente ed Amministratore Delegato di Gucci,
in un sua intervista rilasciata ad un settimanale . Ha affermato che oltre all'aspetto qualitativo quello che conta è trasmettere emozioni in un Settore trainante come quello della Moda. Un vero e proprio manifesto all'autenticità . Nella Moda come nel Food le cose non cambiano . Oggi ad esempio la mia emozione
più grande è stata preparare a casa un piatto al tartufo , come ogni Domenica , da condividere con voi . Ho pensato di fare una Polenta bramata con funghi e tartufi d'estate ( Gli ultimi raccolti prima del fermo biologico in Abruzzo ) . Un piatto in omaggio alla stagione estiva che va via ed all'Autunno che arriva . Un piatto fatto con il cuore ,con i miei prodotti al tartufo , un piatto pieno di emozioni .
Ps. I miei prodotti al tartufo estivo non vanno in vacanza potete comprarli sul Sito.
Vittoria
