Mi chiamo Vittoria Mosca , sono una Produnauta e sono la Titolare della Rio Verde tartufi. La Rio Verde Tartufi viene costituita nei primi Anni 90
da mia madre ,con l'obiettivo di valorizzare il Tartufo in Abruzzo. Nel 2010 prendo in eredità dalla mia famiglia non solo l'Azienda ma anche
la forte determinazione di dare al Tartufo abruzzese un'Identità. I prodotti Rio Verde tartufi sono artigianali e legati al Territorio, dal piccolo laboratorio
artigianale nascono cosi Salse e creme al Tartufo nero e Tartufo bianco , oli aromatizzati al tartufo e confetture artigianali .
L'azienda è a carattere famigliare e la lavorazione del tartufo viene fatta interamente a mano.
Questo permette di avere un'alta qualità del prodotto al giusto prezzo.
La titolare dell'azienda sono io e sono a tua disposizione per qualsiasi informazione (contattami).
La nostra famiglia
Questa è la mia famiglia . Mamma è sempre presente in laboratorio e fa accoglienza. Poi ci sono io ed infine mio marito . Con lui condivido anche la passione di andare
alla ricerca di Tartufi , l'esperto è lui io guardo solo.
La lavorazione artigianale
La lavorazione dei nostri prodotti avviene naturalmente come se stessimo preparando una ricetta in una cucina famigliare. Cerco di trasmettere attraverso i miei prodotti le stesse emozioni che provo quando li creo . Questo è il significato della parola Produnauta
Borrello
Borrello è il mio Paese, il Paese dove è nata la Rio Verde Tartufi e dove ancora nascono i nostri prodotti . Io sono molto legata al mio Territorio ed il famoso Paesologo Franco Arminio mi ha definita " Figura d'Avvenire " per la mia forte tenacia al non voler abbandonare questo luogo ma farlo conoscere al Mondo.