Sono una gran divoratrice di giornali , li compro e li leggo di tutti i tipi. Essenzialmente è il mio contatto con il mondo . Oggi dopo l'ennesimo acquisto di un settimanale femminile molto famoso ho fatto una riflessione. In un mese su tutti i settimanali e mensili in italia si è parlato di tartufo bianco Alba o di tartufo nero
di Norcia . Venivano proposti piatti al tartufo, vacanze uniche con la ricerca del tartufo e qualche settimanale a dir la verità ha attraversato anche i confini
nazionali promuovendo il tartufo nero francese . Cosi mi sono messa subito alla tastiera ed ho studiato una vacanza ideale al tartufo in Abruzzo . L'ho fatto con i pochi luoghi che conosco di persona e che rappresentano emozioni speciali per me. Voi direte perchè ?
Perchè sono convinta che lo sviluppo turistico di una Regione dipende anche dai suoi prodotti enogastronomici ed in Abruzzo il tartufo bianco chiamato d'Alba esiste davvero. la prova inconfutabile che esiste è data dal Ristorante Reale a Castel di Sangro ( AQ ) che è non solo l'unico tre stelle Michelin del Centro sud Italia ma compra il tartufo bianco locale ( salvo clamorose smentite ) per i suoi piatti.
se volete fare davvero una vacanza emozionale al tartufo , dopo aver scoperto il Piemonte , l'Umbria , le Marche , la toscana , per non essere ripetitivi venite
nella mia terra forte e gentile .
Vittoria
