Post con il tag: "(Abruzzo)"



05. giugno 2020
Quando arriva Mezzogiorno scatta sempre il campanello d'Allarme nella nostra testa " Cosa cucino oggi ? " . Vi propongo una Ricetta gustosa ,facile e veloce che potrete fare in questi mesi estivi . Ingredienti per 4 Persone : 1/2 Kg di Pasta ( io ho usato una Pasta Integrale abruzzese ) 1 Ricotta di Mucca di gr.500 1 Crema ai funghi e Tartufo Rio Verde Tartufi 1 Cucchiaio da tavola di olio extra vergine d'oliva 1 piccolo tartufo nero estivo di gr 10 1 Affettatartufi
22. aprile 2020
Sono giorni di pausa e di grande riflessione. Sono giorni che alterniamo ai confronti ed alla comunicazione se pur virtuale. Giorni in cui pensiamo spesso al Dopo , ci concentriamo e costruiamo PENSIERI per tutelare noi stessi , la nostra famiglia , la nostra Azienda . La cosa che mi appassiona di più in questo periodo sono le dirette Instagram ( quelle che raccontano seriamente come restare Umani e darsi da fare. ) oppure le interviste su Youtube. Premetto di essere Ignorante ma amo ascoltare...
11. giugno 2018
Arriva finalmente il Sole , la raccolta del tartufo estivo è iniziata da un pò e vedere tanti tartufi sprigiona in me la voglia di sperimentare. Ho pensato ad un piatto leggero perchè è inutile negarlo ma d'estate vogliamo tutti sembrare più belli chissa' perchè ? Questa è un'insalatona con variante al tartufo nero estivo ...non ci vuole tanto a prepararla ed è molto bella anche visivamente . Gli ingredienti ? due uova , qualche ciliegina di mozzarella , insalata , pomodorini, cetrioli,...
24. marzo 2018
Ritorno a parlare del mio paese perchè se lo merita . E' proprio vero che a volte bastano le distanze per farti apprezzare quello che ogni giorno hai sotto gli occhi . Il mio recente distacco per due giorni dalla mia terra è stato importante . Devo ammettere di essere una" Privilegiata " e non perchè sono piena di soldi ed abito in una mega villa con servitù ma io davvero tutti i giorni posso godermi la vita. Quella fatta del Cielo sempre più Blu e delle nuvole a zucchero filato , quella...

"Ciao, sono Vittoria. La nostra è una piccola azienda familiare, siamo "artigiani del tartufo".

Se hai bisogno di informazioni o di consigli chiamami, sarò felice di conoscerti."

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